viernes, 5 de febrero de 2016

Curso gratis de cocina; Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca


Sí si,es lo que estáis leyendo, podemos acceder a un curso online de Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca, completamente gratis.
¿Como? accede desde aquí, os dejo más información para que vayáis abriendo boca:
Este curso empieza con una introducción a la cocina a baja temperatura y después se centra en la cocina al vacío, explicando las características generales de la técnica, sus usos y el equipo y utensilios necesarios para su práctica. Seguidamente, se entra en detalle en las cocciones al vacío, haciendo hincapié en las ventajas que aporta y en la importancia de conseguir una relación tiempo-temperatura correcta.
¿Nos apuntamos?

3 comentarios:

  1. wow que pasada! tiene que ser una super experiencia disfrutar de un curso en el Celler de Can Roca

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  2. A minome gusta mucho la cocina la verdad jeje pero me parece fantásticos paraquienes si le gusten. Un saludo

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  3. Uy, me encantaría poder tomar un curso así, y con lo que me hace falta aprender de cocina

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